自酿葡萄酒里加点白酒可以吗?
不可以，葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分经过发酵而产生的。不过，因为自制葡萄酒多使用的是鲜食葡萄，糖分含量较低，因此在酿造前需要添加一些白糖再进行发酵酿造，以确保自酿的葡萄酒含有适当的酒精度。 自酿葡萄酒的方法如下： 材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。 第一步，购买新鲜的葡萄，可以把烂了的葡萄挑出来。 第二步，把葡萄摘下来后清洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，再用清水冲洗。 第三步，冲洗后的葡萄要放在通风的地方晾干。 第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，之后搅拌均匀就可以封盖了。 第五步，在夏季发酵一周就可以了，秋季温度低的话要半个月的时间发酵。 第六步，发酵完后，用滤网过滤出来葡萄酒，装进酒瓶中，如果第一遍过滤不干净就再过滤一次。
红酒怎么会变成蓝色的啊?
可以用漂白剂漂一下即可。 1.如果是刚染上的色酒、啤酒或其他酒渍，用清水或用煮开的奶擦拭，即可去除污迹；若是陈迹则必须放在加有氨水的硼砂溶液内，才能去除。 2.红酒渍较困难，试着用盐撒在污渍上，然后浸泡在冷水中。如果污渍仍在，请用更多的盐搓揉来清洗。用苏打和水浸泡也是常用的清洗方式。 3.再说一个小发现，绿茶洁面膏去除污渍的能力超赞的，也许和它含有的绿茶成分抗氧化有关。前次，用它很轻松地把一条白色长裤上的红酒渍洗干净了 4.用维C药片捣碎后溶与水中，将被红酒沾染的衬衣在其中泡一端时间就行了我们化学中有学到这个红酒印会变蓝色是由于红酒是具有酸碱指示剂的功能，肥皂呈碱性，所以红酒会变蓝。用白醋洗就可以了(注只能是白醋，陈醋洗掉了红酒的颜色可醋的颜色又洗不掉，又得想办法了。
1、酿造葡萄酒中的来源于葡萄皮单宁色素会和食用碱发生化学反应使其变成深蓝色，说明所倒的水呈微碱性使残余的红酒发生了化学反应。 2、葡萄酒中的天然色素遇酸是红色，遇碱就是蓝色，我查了几个地方，网上都说是正常的，所以问题应该不大。 3、他们还说这证明你喝的是一款纯正的葡萄酒。
400毫升红酒相当于多少白酒?
1、红酒。通常大瓶红酒的容量为750毫升，酒精度为12-14%vol。现以13度红酒计，每瓶红酒中含有纯酒精约98克。 2、白酒。通常市面上常见的白酒分为：低度（38%vol）、中度（46%vol）和高度（52%vol）。现以中度白酒计，1瓶（500毫升）白酒中含有纯酒精约230克。 以纯酒精含量来看，1大瓶红酒≈5两白酒（中度）≈8听啤酒（330ml）；
